为贯彻落实常州市“532”战略工程，推动“食美常州·江南美食之都”品牌建设，提升我市餐饮服务单位食品安全和生产管理水平，常州市商务局、常州市市场监督管理局、常州市烹饪餐饮行业协会等部门持续推进“常州市样板厨房”创建评选工作。4月22日下午，在“江南美食之都”品牌推进会暨常州市烹饪餐饮行业协会四届三次理事会会员大会上，我校被授予2022年度“常州市样板厨房”称号。
我校教工餐厅2017年9月获得“常州市样板厨房”创建单位。2021年，我校对第一食堂进行改造，严格按照食品生产加工要求，做到人物分流、流程合理、布局科学，并且生产全过程接入市市场监督管理局阳光餐饮平台。2022年7月，在“常州市样板厨房”回头看中，得到专家好评，从而获得2022年度“常州市样板厨房”称号，这是我校注重食品安全、关爱师生的具体体现。
文/图：李敏敏 审核：管俊洛
